Vergiss alles, was Du über Versicherungen weißt. So wirbt das Startup Lemonade. Forscher geht es nicht. Mindestens aber macht das Unternehmen damit deutlich, was es will, nämlich den Versicherungsmarkt umkrempeln. Damit greifen die New Yorker einen Multibillionen- (ja, Billionen!) Markt an. Und waru...